¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

  Recordar contraseña

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro
La cuina dels arbres

La cuina dels arbres

Receptes i sabers del nostre paisatge

Autor/a: Iolanda Bustos Cabezuelo
Editorial: COSSETÀNIA
Colección: Sensacions
24,95 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

2 a 5 días

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-1356-644-3
EAN:
9788413566443
Fecha:
28/10/2026
Idioma:
Català
Formato:
Rústica
Medidas:
170x240 mm
Páginas:
240
Año:
2026
Peso:
0 gr
Sinopsis
MÉS DE 80 RECEPTES I ELABORACIONS PER ASSABORIR EL PAISATGE La cuina dels arbres és una invitació a mirar els arbres i els grans arbustos del nostre país amb una sensibilitat renovada, per redescobrir el bosc a través del sabor. En aquestes pàgines descobrireu que, més enllà de ser guardians del paisatge, els arbres també ofereixen aliments sorprenents: glans amb notes torrades, pinyes verdes de gust balsàmic, flors fragants de sau?c, pètals tendres d'om, sàvies dolces de bedoll, brots i fulles aromàtiques d'arç blanc o de lledoner... Un univers comestible que ens connecta amb una saviesa ancestral i amb una cuina que neix i creix amb el paisatge. A través de més de vuitanta receptes i elaboracions -com vinagres de nespres silvestres, licors de murtra, fermentacions, sals aromàtiques, xarops o postres perfumades amb floracions efímeres- l'autora transforma el bosc en un rebost sostenible i fascinant. UN VIATGE SENSORIAL I EMOCIONAL PER DESCOBRIR QUE EL PAISATGE TAMBÉ ES POT ASSABORIR.
ISBN:
978-84-1356-644-3
EAN:
9788413566443
Fecha:
28/10/2026
Idioma:
Català
Formato:
Rústica
Medidas:
170x240 mm
Páginas:
240
Materia:
 
Año:
2026
Peso:
0 gr
Te puede interesar
Menjar sense demanar permís
Menjar sense demanar p...
Molins Renter, Albert
COSSETÀNIA
Disponible
   17,50 €
Operació comptepartícip
Operació comptepartícip
Saül Gordillo
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   22,00 €
Vallmoll, una història il·lustrada
Vallmoll, una història...
Joan Carles Blanch
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   21,00 €
100 paraules amb molta història
100 paraules amb molta...
Duran Escribà, Xavier
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   19,95 €
Digue'm que no puc
Digue'm que no puc
Makuri, Pol
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   18,90 €
Pesca somnis
Pesca somnis
Fonoll i Casanoves, Ce...
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   19,50 €
Bolets i fongs medicinals
Bolets i fongs medicinals
Gràcia i Barba, Enric
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   26,90 €
Les seves muntanyes
Les seves muntanyes
VILASECA, DAVID
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   18,90 €
L'art de no emmalaltir
L'art de no emmalaltir
Armengol, Rosa
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   13,90 €
Una ment trencada
Una ment trencada
Varela i Pedragosa, Jordi
COSSETÀNIA
Disponible
   20,90 €
Guia de fauna urbana de Barcelona
Guia de fauna urbana d...
Garcia Rodríguez, Sergi
COSSETÀNIA
Disponible
   15,90 €
Estels
Estels
Westmoquette, Mark
COSSETÀNIA
Disponible
   18,50 €
Educació social
Educació social
Soler García de Oteyza...
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   17,50 €
Guia de flora urbana de Barcelona
Guia de flora urbana d...
Barnola Echenique, Pere
COSSETÀNIA
Disponible
   15,90 €
Temps de castanyes
Temps de castanyes
ROIG CÈSAR, ROGER
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   7,50 €
Un any passejant pel bosc
Un any passejant pel bosc
PIERCEY, RACHEL
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   18,50 €
Gripaus d'or
Gripaus d'or
Domènech de Cañellas, ...
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   15,90 €
Guia de punts d'interès geològic de Catalunya
Guia de punts d'interè...
Nogués, Joaquim M.
COSSETÀNIA
Disponible
   21,95 €
Economia, innovació i evolució tècnica en el món casteller
Economia, innovació i ...
AUTORS, DIVERSOS
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   12,90 €
Foc i festa. El Drac de Santa Margarida
Foc i festa. El Drac d...
MERCÈ ARÀNEGA ESPANYOL
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   6,50 €
El cervell dels enamorats
El cervell dels enamorats
Lucy Vincent
COSSETÀNIA
Disponible
   17,50 €
100 cançons de muntanya
100 cançons de muntanya
Joan Avellaneda i Artigas
COSSETÀNIA
Disponible
   19,70 €
Temps de castanyes (N.Ed.)
Temps de castanyes (N....
ROIG CÈSAR, ROGER
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   7,50 €
Libra & Leo
Libra & Leo
Aritzeta Abad, Margarida
COSSETÀNIA
Disponible en editor
   20,90 €
0.0.0.0.0 8 1 esp Buscando